Além dos produtos nos supermercados, a tolerância também tem prazo de validade. Aprenda agora como não se dar mal quando o assunto é vencimento de produtos.
Um alimento vencido ou próximo do vencimento possui um risco muito grande de carregar consigo bactérias capazes de fazer uma pessoa que o consome passar mal, como a comum Staphylococcus aureus. Diarréia e vômitos são os sintomas mais comuns.
Até aí, tá fácil, basta tomar cuidado para não comprar ou usar um produto vencido. Além do cuidado que tomamos em casa, é preciso triplicar a atenção dentro dos supermercados. Neles, a regra é QUASE SEMPRE a de deixar os produtos com a validade mais próxima nas embalagens com mais fácil acesso. Isto é muito mais comum em produtos cuja validade é curta, como iogurtes, embutidos, queijos, requeijões e afins. Tomem, portanto, um especial cuidado ao pegar estes produtos e adotem também uma regra: COMPAREM SEMPRE A VALIDADE DAS EMBALAGENS DA FRENTE COM AS DE TRÁS, afinal numa relação de compra, é o interesse de cada um que conta.
Existem variações para melhor e para pior deste assunto: alguns supermercados agem de má fé e deixam mesmo produtos cuja validade é longa (e as pessoas no geral mal olham a embalagem) como única opção de compra, para desovar este lote antigo. Outros possuem a dignidade de avisar que o produto está próximo da validade, ou mesmo assumem isto fazendo promoções de preços, deixando por conta e risco do consumidor a compra, o que parece mais justo. Só vi isto em redes maiores como Carrefour ou Extra.
Pensei neste post pois fui a um supermercado daqui de Fortaleza, o Planeta (não possui site), e vi exatamente isto com latas de Creme de Leite da Nestlé, que vencerão daqui a 10 dias. Quase passei batido, pois normalmente estes produtos duram mais de um ano. Ainda que não vencido, o ideal é reclamar com o gerente. Não reclamar é deixar que outras pessoas sejam enganadas e eventualmente intoxicadas.
