Água é um problema sério no mundo de hoje. O planeta é formado por cerca de 70% de água, mas apenas 0,25% é o que consideramos água potável, que está em rios, lagos, etc. Desta, 70% é destinada à agropecuária, o que reduz a 0,075% que temos para consumo doméstico.
Com o escasseamento de recursos do planeta, onde se acredita segundo a ONU, que até 2025 teremos 2,7 bilhões de pessoas sem água potável suficiente, as discussões sobre as melhores formas de se utilizá-la são frequentes.
Uma das questôes mais abordadas é a do consumo de carne. Vivemos hoje num país que é a maior “fábrica” de carne do mundo. Somos o maior exportador. Hoje temos no país cerca de 200 milhóes de bovinos (mais que temos de pessoas) e mais 180 milhões de frangos, em esquema industrial na maior parte das vezes, já que estes seres são “cultivados” pela indústria alimentícia. O consumo de água desta indústria é enorme. Calcula-se que para cada quilo de boi são necessários 15 mil litros de água. Claro que esta conta não leva em consideração o que os bois fazem de xixi e etc., mas ainda assim, é preciso ter esta água potável toda disponível durante a vida do animal. Claro, ainda nem vou me aprofundar nas questões de especismo e sofrimento animal, guardo para um outro post.
O consumo da água por parte da população também requer um cuidado enorme, já que o desperdício é muito notório. A média de consumo de água pela população, em termos de litros por habitante por dia varia demais (de 10 a 1000), o que, claro, tem uma lógica social. Regiões mais ricas tem pessoas que usam mais água, lavam mais roupas, tomam mais (e demorados) banhos, etc. No mundo de hoje ainda tem gente que varre a calçada com a mangueira e deixa a torneira aberta para escovar os dentes. Muito precisa ser feito em termos de educação. É necessário uma geração todinha crescer com esta nova visão da forma como os recursos do planeta devem ser poupados
Ótimo post. E por favor, desenvolva. Eu, pelo menos, gostaria de entender o que é o tal “especismo”, termo do qual nunca tinha ouvido falar.
Muito bom post sávio, compartilho de suas idéias…
Creio que a geração atual não compartilha como um todo dos maus hábitos relacionados ao consumo excessivo da água mas ainda temos muito que trabalhar para educar os mais novos e conscientizar os mais velhos de que cuidar da água é cuidar do futuro.
Eu mesmo tenho vontade de as vezes parar a moto e quebrar a torneira quando vejo alguém lavando a calçada com agua potável, ou até mesmo limpando a casa.
Senti ódio quando estive dezembro passado em foz do iguaçú e notei o modo desleixado como tratam esse bem que em breve será mais caro que o petróleo e causará mais guerras do que qualquer outra coisa muito em breve.